Варенье с сахаром
Подготовка: Пересыпать ягоды с сахаром и оставить их на 6 часов, чтобы выделился сок и растворился сахар. Разложить ягодно-сахарную смесь по банкам, вынув предварительно резиновые прокладки крышек. Накрыть банки крышками.
Приготовление: Установить время 15 минут (или 20 минут, если используется кольцо-увеличитель), температура - 260 градусов, скорость - ВЫСОКАЯ. Снизить температуру до 120 градусов, подержать еще 5 минут (при той же скорости), чтобы варенье не "убежало". Вынуть банки и закатать. Поставить банки остывать в аэрогриль или традиционно, укутав чем-нибудь теплым.
