Свиные рёбрышки в апельсиновом маринаде
Продукты:
Свиные рёбрышки 1 кг.
Продукты для маринада:
Апельсин 2 шт., лимонный сок 1,5 столовой ложки, мёд 1 столовая ложка, соевый соус 1 столовая ложка, перец по вкусу.
Приготовление:
Разрезать рёбрышки на порции. Смешать все продукты для маринада, а именно выжать сок апельсинов, добавить мёд, лимонный сок и соевый соус, поперчить. Замариновать рёбрышки на 2-3 часа в холодильнике. Выложить рёбрышки на решетки и установить низкую скорость обдува, низкий пар, температура 235 градусов на 25 минут.
