Стейк из красной рыбы

Нам понадобится: Рыба красная (любая) – 4 стейка, соль и сахар по вкусу, имбирь сушеный молотый – 1 чайная ложка, перец черный молотый – ½ чайной ложки, масло растительное – 2 столовых ложки.

Приготовление: Рыбные стейки выложить на пергамент, посолить с двух сторон, посыпать сахаром, черным молотым перцем и молотым имбирем. Полить маслом и оставить на 5-10 минут мариноваться. Затем рыбу на пергаменте положить в перфорированную чашу аэрофрая.
Готовить 20 минут в режиме «Стейк» при t° 160°С