Кнели куриные
- Филе куриной грудки 500 гр. пропустить через мясорубку
- Получившийся фарш соединить с 35 гр. размягченного сливочного масла
- Посолить, поперчить, хорошо перемешать, постепенно добавляя яичные белки
- Сформировать небольшие кнели. Их традиционно делают при помощи двух ложек. Небольшая хитрость – если ложки периодически ополаскивать холодной водой, то фарш не прилипнет
- Готовить в стиммере или на фольге на средней решетке, автопрограмма «ПАР»
Ещё Рецепты для аэрогриля fitness grill НХ-2100