Овощное рагу с капустой

Овощное рагу с капустой

Продукты: Капуста белокочанная , Морковь, Лук репчатый, Помидоры, Кабачки, Соль, Перец черный молотый
Количество овощей варьируйте по своему вкусу.
Приготовление: Морковь и лук почистить, нарезать. В электрокастрюлю добавить растительное масло, обжарить морковь с луком в течение нескольких минут на первом уровне мощности.
Капусту мелко нашинковать, кабачки очистить и нарезать небольшими кусочками. Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и нарезать.
Капусту поместить в кастрюлю к обжаренным овощам, залить водой. Готовить на втором уровне мощности до закипания, затем переключить на первый уровень и варить 10 мин.
Положить в кастрюлю кабачки, помидоры, посолить, поперчить и варить еще около 15 мин. Перед подачей посыпать зеленью.


Ещё Рецепты для миниварки